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El Sabor USA Fest 2024 fue el escenario perfecto para que el chef Daniel Chang presentara una versión exquisita del clásico chicharrón de pescado. Los protagonistas de esta receta fueron dos pescados exclusivos de Alaska: el pez roca y el salmón. Estos pescados se distinguen por sus cualidades excepcionales que los convierten en ingredientes ideales…
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